Les premiers travaux de modernisation
Au XIXe siècle, la vétusté et l'exiguïté des locaux conduisent à envisager d'importants travaux de modernisation et d'agrandissement. Dès 1825, un premier programme est établi. Plusieurs autres lui succèderont tout au long du siècle. Joseph-Louis Duc, né en 1802, est l'un des principaux artisans de ces campagnes de travaux. Jusqu'à sa mort en 1879, il multiplie plans et projets, qui constituent aujourd'hui une source importante pour historiens et architectes.
